PETIT
DÉJEUNER MENU
BOISSONS
Authentique orange fraîchement pressé ou de
jus de pomme
Comme le jus de pamplemousse fraîchement pressé
est comme sa sans être vraiment fraîchement
pressé
Sélection des infusions
Petit-déjeuner de thé anglais
Café
Real bon chocolat chaud servi à la française
Bucks Fizz (pas le groupe mais simplement un verre de jus
d'orange fraîchement pressé et champagne) servi
à un supplément de 7,50 €.
Style
français
Choix de croissants et de pains fraîchement fabriqués
à partir de la boulangerie locale
Accueil fait de réels Petit Pain du Chocolat (on
n'est jamais assez ...)
Fraîche salade de fruits naturelles et biologiques
yaourt avec compote de petits fruits
De
style anglais
Petit-déjeuner chaud, cuit à l'ordre de manière
à ne pas instantané, et a servi comme un supplément
de € 5,00.
Full English - en tout ou en combinaison et avec l'anglais
et le français produisent.
Suffolk sec guéri bacon, tomates grillées,
Suffolk Pride saucisse, les collectivités locales
dans le domaine de champignons au beurre et au libre parcours
organique oeufs frits
Pain doré croustillant servi avec Suffolk cured bacon
à sec et le sirop d'érable
Oak saumon avec de libre parcours organique oeufs brouillés
***
Le petit déjeuner est servi avec du miel produit
localement et préserve y compris la marmelade de
Bézier; Carcassonne miel, et de la Haute Chambre
Farm loganberry confiture.
Non-diffusion
des produits laitiers, soja et du lait de chèvre
sont tous disponibles sur demande comme le café décaféiné
et thé. Le petit déjeuner est servi dans la
salle à manger de 07.30 - 9h30 du lundi au samedi
et de 8h00 - 10h00 le dimanche
SUPPER MENU
STARTERS
Champignons sur des toasts (marron champignons dans une
sauce à la crème)
La crevette, concombre et aneth cocktail
Un bol de home-made soupe (voir conseil d'administration
d'aujourd'hui promotions)
Napoli salami-doux avec légumes marinés et
piment d'olive et la maison du pain croustillant cuit au
four
Feta grecque, rôti de betteraves à salade et
à l'orange
Pot (frais et fumé) de saumon avec toast grenier
Suffolk pâté de porc avec oignons rouges et
chutney de grenier toast
PLATS
PRINCIPAUX
Orford-maquereau fumé avec sauce moutarde et pommes
de terre nouvelles
Tagliatelles aux petits pois, jambon et sauce à la
crème (ou d'épinards au lieu de jambon pour
les légumes)
Free-range, 3 œufs parmesan omelette avec plaquettes
ou en salade
Griddled, de l'ail infusé de poitrine de poulet avec
Chunky salsa de tomates et pommes de terre nouvelles
Rump steak Suffolk (10 oz) grillé avec des tomates,
des champignons et des frites
Accueil-battues (grande, toute la queue) et de langoustines
frites dans un panier
Home Made le fromage de chèvre, les épinards
et l'ail rôti quiche avec salade ou pommes de terre
nouvelles
Deux aiglefin fumé avec des gâteaux de poisson
sauce persil et de pommes de terre nouvelles
Steak and ale court croûte à tarte avec plaquettes
ou en purée
PUDS
Mark's Famous Sherry Trifle
Chocolat chaud & Brownie noix (noix et de gluten de
libre-disponible) avec Vanilla Ice cream
Jardin de l'Orb sundae: banane écrasée meringue,
la cannelle et la crème glacée au miel
Home Made chaud de citron et d'amande terrain "bruine"
gâteau à la crème
